Hónap: 2019 június

A Nyíregyházi Család- és Gyermekjóléti Központ tájékoztató anyaga itt olvasható:

honlapos tájékoztató

Az ügyeletet az alábbi időpontokban 8.00 – 13.00 óra között biztosítjuk.

2019. június 26. – Kajatiné Kovács Erzsébet (intézményvezető helyettes)

2019. július 10. – Demeterné Fekete Marianna (intézményvezető)

2019. július 24. – Dévényi Zoltán (gyakorlati oktatásvezető)

2019. augusztus 07. – Jánvári Krisztina (kollégium vezető)

2019. augusztus 21. – Demeterné Fekete Marianna (intézményvezető)

2/10 H osztály

2019. június 18. 

2/10 B és 2/10 C osztály

2019. június 19. 

A mai napon lezárult ez a tanév is, és sor került a tanévzáró ünnepségünkre, valamint a bizonyítványok és oklevelek átadására. Gratulálunk az eredményekhez és tartalmas, pihentető nyarat kívánunk mindenkinek!

Milyen érzés kezünkbe fogni azt a szakácskönyvet, aminek ételeit közösen „főztük” ki?
A műhelymunkában résztvevő tanulók tegnap délután élték át ezt, ahogyan a RIDENS Szakácskönyvet a kezükbe fogták. Felidéződtek az alkotás örömén, büszkeségén túl, az illatok, ízek, hangulatok, érzelmek és a sikerélmények is, melyek ehhez kapcsolódnak. Felismerték, mit fotóztak ők, melyik recept van például a nagyikától, ki írta be a gépbe az étel leírását, ki illesztette be és formázta a képet, milyen volt a laminálás, mire kell figyelni a spirálozásnál! Ezt a szakácskönyvet bárki kézbe veheti, forgathatja, használhatja. A szöveg mellett a képek, megmutatják az ételek elkészítésének lépéseit is. Színes és tartós is a laminálásnak köszönhetően, így sokáig használható lesz. Közös diavetítéssel, a hangulatos képsorok felidézésével, mutatták be a hosszú munkafolyamat eredményét.

Erre a projektzáró rendezvényre sok finomsággal készültek a gasztrotudorok. Vendégül látták a sikereik iránt érdeklődőket, akikkel a közös falatozás során osztották meg tapasztalataikat. Nekiláttak kitalálni, az elkészült oktatódoboz játékait is, kipróbálták magukat egy kis vetélkedéssel, ismereteik felidézésével. A közös munka folytatódik még, hisz a kártyák sok lehetőséget rejtenek! A játékszabályok sora hosszú, melyeket leírnak, hogy mások is sok örömet találjanak a velük történő foglalkozásban, a játékos tanulásban.

Hagyományőrző gasztrotudorok, a Nemzeti Tehetség Program végrehajtásaként, az innovatív tanulási környezet kialakítását segítő hazai programok támogatása alapján.

A múzeumfalu hangulatos portáján gasztronómiai foglalkozáson vettünk részt, mi a Nyíregyházi RIDENS Szakgimnázium, Szakközépiskola, Szakiskola, Készségfejlesztő Iskola és Kollégium hagyományőrző GasztroTudorai.

A régmúlt kenyérsütését elevenítették fel nekünk ezen a kort idéző helyszínen. Megismerkedtünk például a tekenővel, a kovászfával, szakajtóval, azsaggal, pemettel meg persze, a sütőlapáttal is. A kemencében sütés fortélyait leshettük el, megbizonyosodtunk arról is, milyen sok erő kellett a tíz-tizenöt kiló liszt bedagasztásához. A leányaink, meglepődve hallhatták, hogy aki nem sütött jó kenyeret, bizony régen férjhez sem mehetett! Sok-sok múlt idéző tudással gazdagodtunk.

Köszönjük ezt a hasznos, érdekes délelőtti programot a Nemzeti Tehetség Program pályázati lehetőségének, mely az innovatív tanulási környezet kialakítását segítő hazai programok címet viseli.